Регистрируйтесь и экономьте!   – 10% на Ваш первый заказ по промокоду First

Черный крупнолистовой чай Кения OP

Бодрящий и обволакивающе терпкий, с ярким цитрусовым вкусом и цветочным послевкусием. Его многогранный аромат и вкус заставит вас иначе взглянуть на черные чаи.

168 

Товар отсутствует

Уже купили: 391 шт. (3 отзыва )
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Уже купили: 207 шт. (3 отзыва )

Черные чаи из Кении славятся своей яркостью вкуса, они необычайно насыщенные и ароматные. Наш чай из региона Керичу обладает многогранным ароматом, перетекающим от сладости фиников к бодрящим нотам цитрусов.

Такой чай станет отличным дополнением во второй половине рабочего дня, когда силы на исходе и необходимо взбодриться.

Попробовав чай на вкус, сперва чувствуешь отчетливые ноты лайма, чья приятная кислинка мысленно отправляет нас в жаркие просторы саванны, затем накатывает обволакивающая терпкость и вязкость спелой хурмы, продолжительное послевкусие перетекает в едва заметную сладость. Такое эмоциональное путешествие позволит взглянуть на вкус черного чая совершенно с иной стороны!

Несмотря на густоту вкуса, цвет заваренного чая красновато-янтарный, но остается прозрачным.

Дата сбора: август 2021 г.

Как делают чай в Кении

Кения является одним из крупнейших экспортеров чая в другие регионы мира и занимает третье место по объему производства (после Китая и Индии), поэтому здесь отлично налажены механизмы чайного промысла. Фермеры кенийских чайных плантаций унаследовали индийскую технологию сбора и обработки листьев.

Сбор листьев в Кении осуществляется на протяжении всего года, с промежутками лишь в 7-14 дней, поэтому Кения является одним из лидеров чаеторговли. Это обусловлено уникальным расположением чайной плантации и особенностям климата. Листья собирают вручную, чтобы получить чай из целых листиков-флешей.

В считанные часы листья доставляют на фабрику, где происходит стандартный процесс производства чая:

  • завяливание
  • скручивание
  • ферментация
  • сушка

Как заваривать крупнолистовой чай

Этот чай полностью раскрывается во вкусе при первом заваривании.

  • 250 мл воды, температура 90-95°С
  • 3-4 г чая
  • время заваривания: 4 мин

История возникновения чайного производства в Кении

Под закат Ост-Индийской компании и после её окончания, британцы начали расширять свои территории для производства чая. Они стали искать новые регионы, с благоприятными условиями для культивирования чайного дерева. Так, в 1903 году была основана первая плантация в Кении, в городе Лимуру. Результаты были впечатляющими, и по всей Кении разрослись сотни чайных хозяйств.

В период упадка колониальной власти и после получения кенийским народом независимости, чайный промысел не был заброшен, наоборот, местные жители перехватили инициативу и за сто лет достигли невероятных результатов и даже создали Государственный институт чая, где выводят новые сорта чайных деревьев.

Особенности кенийского чая

Отличительная особенность чайных хозяйств Кении кроется в необычных природных условиях, сложившихся в регионе.

Вулканическая почва богата минералами, не нуждается в дополнительных удобрениях и обладает идеальным pH для культивации чайного дерева разновидности Camellia Sinensis assamica и выведения новых сортов с более крупными и сочными листьями, содержащими больше соков и флавоноидов, которые придают кенийскому чаю его особенный насыщенный, терпкий вкус и нежный аромат.

Плодородная почва и благоприятный климат позволяет фермерам отказаться от использования химических удобрений, а значит Кения ОР – 100% органический чай.

Интересные факты о кенийском чае

В Кении чайному кусту нужно всего от 7 до 14 дней, чтобы пустить новые листочки. Поэтому, сады высаживают так, чтобы за неделю сборщики проходили от начала до конца весь ряд и возвращались заново к пройденным кустам, на которых уже выросли новые побеги, с двумя молодыми листиками.

Именно поэтому в производстве кенийских сортов чая используют только самые молодые флеши, в которые включены первые два листика и чайная почка (типс), хотя в других чайных регионах флеш – три/пять верхних листочка и типс.

Уже купили: 391 шт. (3 отзыва )
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Отзывы на черный крупнолистовой чай Кения OP

Михаил
Нормальный чай
Юлия
Хороший чай с необычным и долгим послевкусием. Крепкий, очень вкусно пахнет, цвет заварки красивый, красноватый, глубокий. Пить приятно!
Владимир
Терпкий, насыщенный, очень яркий вкус. Немного вяжет, но это нормально для черного чая. Мне очень понравился.
Вас также могут заинтересовать:
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 10.00-19.00)