10% на ваш первый заказ по промокоду First после регистрации.

Сифон габет TCA-5 для заваривания кофе и чая

Необычный, но простой в обращении прибор для приготовления лучшей в мире чашки кофе (или чая).

3 290 

Товар отсутствует

Уже купили: 1092 шт.
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка по всей России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

Уже купили: 1092 шт.

Если воронки, аэропрессы и прочие орудия альтернативного заваривания стали неотъемлемой частью любой уважающей себя кофейни, или даже кухни кофемана, то сифон притягивает к себе взоры и вызывает неподдельный интерес.

Заваривание в этом необычном девайсе напоминает скорее опыты седовласых алхимиков, изобретающих эликсир вечной счастья, чем приготовление кофе. Сифон или габен – устройство действительно не новое, кофе в нем заваривали еще в 19 веке, а что касается его принципа работы, то здесь все намного проще, чем вам кажется!

Как выбрать кофе для заваривания в сифоне

Для получения идеальной чашки с феерическим букетом вкусов и ароматов лучше купить свежеобжаренный кофе. Иначе увлекательный процесс заваривания не приведет к хорошему результату и вы скорее всего получите горьковатый кофе с невнятным плоским вкусом.

Какая обжарка?

Стоит попробовать как кофе темной обжарки, так и кофе светлой обжарки. Выбрав сорт с темной обжаркой, вы получите плотную и насыщенную чашку, а сорта светлой обжарки раскроются более легким телом и яркими вкусовыми оттенками.

А какой помол?

Помол кофе для сифона нужен среднего размера, как для гейзерной кофеварки.

Краткая инструкция по завариванию

Сифон состоит из двух стеклянных сосудов, фильтра, держателя и спиртовой горелки. В нижнюю колбу заливается холодная или горячая вода (это влияет на время приготовления). Затем под сосудом устанавливается и зажигается горелка. Дальше все как в гейзерной кофеварке: под воздействием давления вода начинает подниматься по трубке в верхнюю часть сифона.

После того как вода заполнит верхний сосуд, в нее добавляют свежемолотый кофе и тщательно перемешивают. Затем спиртовую горелку выключают и возникший вакуум втягивает воду в нижний сосуд, оставляя в фильтре кофейную гущу. Готовый кофе из нижнего сосуда разливают по чашкам.

Подробное описание процесса и пошаговая инструкция, как заваривать кофе в сифоне.

Характеристики

Объем нижней колбы: 650 мл

В комплекте:

  • верхняя колба с крышкой
  • нижняя колба
  • основание
  • спиртовая горелка (без топлива)
  • тканевый фильтр (многоразовый)
  • мерная ложка
  • деревянная лопатка для перемешивания

Страна производства: Китай

Уже купили: 1092 шт.
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка по всей России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

Отзывы на Сифон габет TCA-5 для заваривания кофе и чая

+7 (812) 999 00 71
(Пн-Пт, 11.00-19.00)