Что будет если смешать вместе высушенные кусочки фруктов и ягод, листья и лепестки лекарственных растений, заварить их в чайнике, поставить перед собой и закрыть глаза? Правильно, вы невольно улыбнетесь, расслабите тело и отпустите тяжелые мысли. По крайней мере в нашей компании, обычно происходит именно так.
Для простоты мы назвали этот чай «Малина с мятой», хотя по составу он куда более сложен и интересен, и не ограничивается двумя ингредиентами. Если разложить отдельные его частички перед собой, то вы наверняка узнаете здесь лепестки каркаде, кусочки сушеного яблока, мяту, цветы ромашки, листья черной смородины (согласны, узнать их непросто), лепестки чайной розы и календулы, и конечно же кусочки высушенных ягод малины.
Во вкусе распознать отдельные элементы будет несколько сложнее, потому как он все время норовит запутать вас и сбить в толку, в конечном счете всегда уводя в сторону малины.
Вкус сладковатый, но с заметной кислинкой, с травянистыми и цветочными оттенками, и мятой в послевкусии. Не содержит в своем составе черный чай, а значит не будет помогать вам сражаться со сном, и напротив, послужит прекрасным финалом после насыщенного дня.
Как мы уже сказали, он успокаивает и расслабляет, поэтому советуем пить его не только перед сном, но и во время рабочих перерывов и обеда.
10-12 грамм сбора на полулитровый стеклянный заварочный чайник, залитый горячей водой (85-90°С).
Стеклянный, потому что наш сбор не только вкусный, но и очень красивый. В процессе заваривания помешайте его круговыми движениями, создавая вихрь, который плавно перейдет в танец лепестков и трав.
Люди, увлекающиеся травяными чаями, больше улыбаются, реже раздражаются и крайне редко болеют. Проверим?
г. Санкт-Петербург
ул. Мельничная, д. 4, офис В35
