Регистрируйтесь и экономьте!   – 10% на Ваш первый заказ по промокоду First

Кофе в зернах арабика без кофеина Эфиопия Сидамо Декаф

Средняя обжарка

Насыщенный сладкий вкус с оттенками сухофруктов, орехов, пряностей и темного шоколада. Плотное, сочное округлое тело. Яркое ягодное послевкусие.

536 

Товар отсутствует

Уже купили: 1921 шт.
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Уже купили: 1921 шт.

Мы рекомендуем купить Эфиопия Сидамо Декаф всем, кто хочет получать удовольствие от вкуса свежеобжаренного зернового кофе без кофеина.

Подходит для любых способов приготовления.

Натуральная декофеинизация

Для удаления кофеина был использован этилацетат – это органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного вещества называют натуральным.

Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Затем их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этилацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается одним из самых экологичных и безопасных для здоровья.

Органический, но не «Organic»

Как и сотни лет назад, кофейные плантации в Эфиопии возделывается традиционным способом, который сейчас принято называть органическим земледелием. Парадокс в том, что у эфиопских земледельцев просто нет денег для соответствующей сертификации, но по факту их зерно отвечает всем требованиям и может считаться органическим.

Кофе из Эфиопии

Характеристики нашего зерна

Грейд 2 (Gr. 2) – показатель, говорящий о высоком качестве зерна. Чтобы кофе соответствовал параметрам второго грейда, выбирают самые спелые, красные ягоды. А затем сбор отправляется на местные фабрики обработки.

Кофе прошел мытую обработку, количество дефектных зерен минимально, от 4 до 12 шт на 350 гр.

Категория Свежеобжаренный кофе
Вид зерен Арабика без кофеина
Регион Сидамо
Сорт Эфиопское наследие (Heirloom)
Урожай 2022
Обработка мытая
Высота произрастания 1800-2000 м
Тело гладкое, округлое
Кислотность умеренная цитрусовая
Уже купили: 1921 шт.
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Отзывы на кофе в зернах арабика без кофеина Эфиопия Сидамо Декаф

Вас также могут заинтересовать:
от 504 a
от 569 a
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 10.00-19.00)