Дрип кофе без кофеина Бразилия Декаф

Популярный сорт в новом удобном формате!

Рекомендуем купить кофе в дрип пакетах Бразилия Декаф всем, кто хочет получать удовольствие от вкуса свежеобжаренного кофе без кофеина.

Фасовка с азотом для сохранности вкуса

При фасовке кофе в дрип пакеты, заполняем их азотом. Таким образом, кофе не контактирует с кислородом и не окисляется при хранении. Благодаря такой технологии, вкус кофе сохраняется неизменным при хранении в течении нескольких месяцев!

Натуральная декофеинизация

Для удаления кофеина был использован этилацетат – это органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного вещества называют натуральным.

Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Затем их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этилацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается одним из самых экологичных и безопасных для здоровья.