Бразилия Сантос 17/18

Темная обжарка

Классический кофе со сладкими оттенками шоколада и фундука. Длительное послевкусие с нотами пряностей - гвоздики и кардамона.

Умеренно крепкий и мягкий кофе, обладает ярким ореховым ароматом и плотным телом. Вкус сбалансированный, насыщенный, практически без кислинки. В процессе остывания начинают проявляться ягодно-фруктовые тона.

Мы рекомендуем купить кофе Бразилия Сантос всем почитателям классики, любящим ореховые и шоколадные нотки.

 

Этот кофе – темной обжарки.
Он отлично подойдет для турки, гейзерной кофеварки и кофемашины.


Этот сорт кофейная классика, произошедший примерно 200 лет назад от древнего Coffee Arabica, прибывшего из Йемена. В условиях Бразильского климата он обрел новый уникальный вкус, при этом сохраняя основу арабики.

Особенности бразильского кофе

Бразилия Сантос – кофе, знаменитый и узнаваемый во всем мире. Однако «Сантос» – скорее брендовое название, чем сорт. Его выращивают в штатах Минас-Жерайс и Сан-Паулу, и распространяют под одноименным названием через порт Santos. Так что вкусовые характеристики кофе Brazil Santos могут неожиданно различаться между собой. Понять, какой же именно сорт вы пьете, можно при более подробном изучении его спецификаций.

Характеристики нашего зерна

  • NY2 – лучший вариант спецификации. На 300 гр зеленого кофе менее 4-х объемных дефектов (классификация биржи арабики Нью-Йорка).
  • Fine Cup – марка качества продукта. Чистый мягкий вкус, который сохраняет все свои превосходства вкуса на остывании чашки.
  • S.S. (Strictly Soft) – знак качества Бразильского кофе. Зерно высшей категории с прекрасными вкусовыми качествами.
Регион Минас-Жерайс
Сорт Мундо Ново, Красный Катуай, Желтый Катуай
Урожай 2019
Обработка сухая
Высота произрастания 850-1150 м
Тело плотность выше среднего
Кислотность низкая
Послевкусие длительное, с нотами пряностей - гвоздики и кардамона
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 11.00-19.00)