Brazil Santos 17/18

Сбалансированный кофе со сладкими оттенками шоколада и фундука. Длительное послевкусие с нотами пряностей - гвоздики и кардамона.

Кофе Бразилия Сантос

Умеренно крепкий и мягкий кофе, обладает ярким ореховым ароматом, имеет плотную структуру и кисло-сладкие нотки. Вкус сбалансированный, умеренно насыщенный. В процессе остывания, в этом кофе начинают проявляться ягодно-фруктовые тона.

Мы рекомендуем купить кофе Бразилия Сантос всем любителям не приторной классики, с ореховыми, фруктовыми и шоколадными нотками.

Сантос 17/18 – кофейная классика, которая произошла примерно 200 лет назад от древнего Coffee Arabica, прибывшего из Йемена. В условиях Бразильского климата этот сорт обрел новый уникальный вкус, при этом сохраняя основу арабики.

Особенности бразильского кофе

Бразилия Сантос – кофе, знаменитый и узнаваемый во всем мире. Однако «Сантос» – скорее брендовое название, чем сорт. Его выращивают в штатах Минас-Жерайс и Сан-Паулу, и распространяют под одноименным названием через порт Santos. Так что вкусовые характеристики кофе Santos могут неожиданно различаться между собой. Понять, какой же именно кофе вы пьете, можно при более подробном изучении его спецификаций.

Характеристики нашего зерна

  • NY2 – лучший вариант спецификации. На 300 гр зеленого кофе менее 4-х объемных дефектов (классификация биржи арабики Нью-Йорка).
  • Fine Cup – марка качества продукта. Чистый мягкий вкус, который сохраняет все свои превосходства вкуса на остывании чашки.
  • S.S. (Strictly Soft) – знак качества Бразильского кофе. Зерно высшей категории с прекрасными вкусовыми качествами.
Страна происхождения Бразилия
Регион Минас-Жерайс
Производитель кооператив Guaxupe Dulce
Сорт Мундо Ново, Красный Катуай, Желтый Катуай, Икату
Урожай 2017-2018
Обработка натуральная
Высота произрастания 850-1150 м
Тело плотность выше среднего
Кислотность ниже средней
Послевкусие длительное, с нотами пряностей - гвоздики и кардамона
Вид Арабика
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 11.00-19.00)