Чанг Шу – вечнозеленая лиана с ярко-синими цветами и стручками, говорящими о том, что растение относится к роду бобовых. Известен также под именами Анчан, Клитория и пурпурный чай.
Стоит признать, что на вкус этот травяной чай столь же необычен, как и цвет его настоя. Хотя трудно себе представить, каким вообще должен быть вкус натурального растительного настой ярко-пурпурного цвета.
Попробовать однозначно стоит!
Как и полагается, растение нашло применение в народной медицине стран Юго-Восточной Азии и Индии. Из корней Чанг Шу готовят зелье, улучшающее кровоснабжение мозга и снимающее стресс. Считают, что такой отвар также улучшает память и начисто избавляет от бессонницы.
Из лепестков готовят повседневные напитки, либо используют их как натуральные пищевые красители для придания традиционным блюдам насыщенной синей окраски.
Небольшая горсть (7-10 бутонов) на стеклянный или фарфоровый заварочный чайник 500 мл.
Если вы с первого раза не прониклись его вкусом, то советуем попробовать эти высушенные цветы в качестве добавки к другим чаям, с более интенсивным вкусом, но не таким красивым настоем. Например, к индийскому Ассаму.
Можно сочетать с чабрецом, мятой или лавандой. Впрочем, для придания необычной окраски Чанг Шу можно добавлять в любые напитки и коктейли.
Большинство видов этого необычного растения выращивают в качестве декоративных культур в садах и балконах, первые цветы распускаются уже через полтора месяца после прорастания.
Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.
Доставка по Петербургу – 140 руб., по Москве – 190 руб. Доставка по всей России от 170 руб. Курьером и самовывоз.
Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.
Интересные письма на вашу почту
Ненавязчивая рассылка о новинках,
скидках и прочих бонусах.