Peru Chanchamayo

Сладкий кофе с нотами пряностей и какао, слабой кислинкой и бархатным телом. Длительное терпкое послевкусие с оттенками ванили и миндаля.

Кофе Перу Чанчамайо

Рекомендуем купить кофе Перу Чанчамайо, если вы хотите попробовать нежный и мягкий кофе с яркой вкусом и интенсивным ароматом.

Особенности кофе Перу

Этот кофе из провинции Чанчамайо, расположенной в центре Перу. Место произрастания кофейных деревьев – восточные склоны Северных Анд, где они растут на высоте более 1000 метров над уровнем моря.

Эти почвы гораздо плодороднее западных склонов. Они более увлажненные, основная часть осадков выпадает летом, а сезонные колебания малосущественны и температура воздуха обычно держится выше 15°C.

Климат и почва способствуют росту отличного кофе, а вот горный рельеф преподносит трудности при сборе урожая.

Характеристики нашего зерна

HB (Hard Bean, твердое зерно) – кофе, выращенный в предгорьях на высоте более 1000 м. Зерна имеют плотную, твердую структуру и все качества для хорошей чашки с богатым ароматом и вкусом.

Страна происхождения Перу
Регион Хунин (долина Чанчамайо)
Сорт Бурбон и Катурра
Урожай 2017
Обработка мытая
Высота произрастания 900-1400 м
Тело плотность выше среднего
Кислотность ниже среднего, покалывающая
Послевкусие длительное терпкое, с нотами ванили и миндаля
Вид Арабика
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 11.00-19.00)