Регистрируйтесь и экономьте!   – 10% на Ваш первый заказ по промокоду First

Чай улун Алишань

Высокогорный улун с многогранным букетом: цветочные, молочные и фруктовые ассоциации, густой, чистый и маслянистый вкус. Долгое освежающее послевкусие.

407 

Товар отсутствует

Уже купили: 510 шт. (5 отзывов )
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Уже купили: 270 шт. (5 отзывов )

Алишань улун, или улун с "Горы Предков" – высококачественный, высокогорный улун с острова Тайвань.

Самые высокие плантации горы Алишань начинаются на высоте 1000 метров, и достигают высоты в 1350 метров над уровнем моря. Гора Алишань находится в центральной части острова Тайвань, и как нельзя кстати подходит для выращивания высококачественных улунов слабой ферментации.

Особенностью этих гор является "море туманов" – удивительный природный эффект, когда утром и вечером холмы данной горы укутанны густыми туманами, которые так сильно любит чайный куст и которые непосредственно влияют на качество исходного сырья. Оригинальные климатические условия позволяют собирать до 5-ти урожаев в год – ранневесенний сбор, весенний сбор, летний, осенний и зимний сборы. Лучшими считаются весенний, осенний и зимние сборы.

Чай с горы Алишань считается визитной карточкой улунских чаев Тайваня. К сожалению, очень часто под видом оригинального улуна с горы Алишань продаются подделки из Китайских округов Чжанпин, Аньси, Пинхэ и др.

Наш чай собран:

  • Китай, о. Тайвань, округ Наньтоу, гора Алишань, уезд Цзя И.
  • Апрель 2021 г.
  • Сорт: Цинь Син Улун. 3 верхних чайных листочка.
  • Технология: сбор, завяливание, сминание, скрутка, ферментация, начальная сушка, дополнительная скрутка, финальная сушка листа.
  • Ферментация 25-35%

Особенности

Цвет настоя. Чистый, прозрачный, салатовых, зеленоватых, светлых тонов. Настой несмотря на светлый цвет выходит плотным, густым, маслянистым.

Аромат. Обладает особенным, присущим только высокогорным улунам острова Тайвань ароматом: удивительно чистым, свежим, многогранным, сладким, с оттенками южных цветов, бисквита, весенних трав, розового вина, карамели и чистотой высокогорного воздуха. Обязательно обратите внимание на тот аромат, который остается на дне чашки, после того как чай выпит - это удовольствие мимолетного остаточного аромата.

Вкус. Выраженно сладкий, маслянистый, тонкий и изящный, достаточно свежий и "морозный" – особенное качество, которое дают только высокогорные улуны острова Тайвань. В букете можно отличить цветочные, карамельные, луговые, молочные, легкие цитрусовые ноты, а также ассоциацию со спелыми фруктами и лучшими белыми винами Аргентины.

Послевкусие. Спокойное, но долгое, аккуратное, изящное, витиеватое, сладкое и освежающее дыхание.

Воздействие. Чай улун с горы Алишань способствует глубокому расслаблению как на психо-эмоциональном, так и на мышечном уровне. Это чай для особого настроения, для особого момента и для тех, кто способен оценить высокий уровень лучшего из чаев.

Улун из Алишань отлично согревает в холодное время года, и одновременно охлаждает в жаркое время суток, способствует гармонизации состояния и настроения, снимает зажимы и спазмы на психо-эмоциональном и мышечном уровне.

Как заваривать зеленый улун

Использовать лучше всего фарфоровую или глиняную посуду, чтобы подчеркнуть изящность и тонкость этого улуна, а так же в полной мере раскрыть его букет.

Заваривание по-европейски (настаиванием): 5 гр чая на чайник 500 мл., чайник и чашку предварительно прогреть.
В прогретый чайник насыпаем заварку, заливаем водой 90-95°С и настаиваем:

  • 1 заварка – 3-5 минуты;
  • 2 заварка – 5-7 минут;
  • 3 заварка – 10 и более минут.

Заваривание по-китайски (проливом): 1 гр чая на каждые 30 мл воды. Чайник/гайвань и чашку ошпариваем кипятком, выбираем необходимое количество заварки (4 гр на чайник 120 мл) и завариваем водой 95°С

  • 1 заварка – 5-6 секунд;
  • 2 заварка – 5-6 секунд;
  • 3 заварка – 7-10 секунд;
  • и далее, постепенно увеличивая время экспозиции.

Вместо заключения

Улун с горы Алишань считается чаем для гурманов – он прекрасно подходит для медитативных чаепитий, изумительно расскрывается в формате чайной церемонии Гун Фу Ча, способен порадовать как только начинающего любителя, так и искушенного чайного эксперта.

С таким чаем время на миг останавливается, отпадают тревоги и беспокойства, а то время, которое посвящено завариванию чая, растягивается в моменте, даруя невообразимое удовольствием и чувство собственного достоинства.

Уже купили: 510 шт. (5 отзывов )
Накопительная программа

Хотите со скидкой? Можем предложить несколько способов купить дешевле, а также наши пробные товары бесплатно.

Доставка

Доставка всей по России от 140 руб. Заберите ваш заказ в пунктах СДЭК, в магазинах Пятерочка или Перекресток. Хотите быстро – доставим курьером.

В подарок

Можем оформить как подарок! Фирменная коробка, открытка с вашим текстом, крафт-бумага и атласный бант.

Отзывы на чай улун Алишань

Злата
Я в восторге – нежный, освежающий вкус, лучший улун. Обязательно буду брать еще. Для меня улун – чай под определенное настроение, обычно пью зеленый. Этот похож и на зеленый, и на травяной, что-то среднее.
Вера
Очень дорого за такой объем. Чай, конечно, вкусный, ароматный, но не стоит таких денег.
Ярослав
Я не оценил – для меня слишком дорого, я пью много чая, люблю крепкую заварку. Это скорее на «побаловаться».
Влада
Очень вкусный чай, гораздо нежнее молочного улуна, тонкий, ароматный, не терпкий, не кислый, очень запоминающийся характерный вкус.
Алла
Самый вкусный чай из всех, что я пробовала. Нежный молочный улун, но не такой навязчивый, а легкий, с разными оттенками вкуса и запаха. Красивый настой, зеленоватый, пахнет травами, но не нашими, а экзотическими. Дороже других, но он прекрасен.
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 10.00-19.00)