При прикосновении к мяте вы отчетливо услышите нежный и приятный аромат, который напомнит вам аромат ментола. А все это потому, что в маслах растения он и содержится. Пряность очень хорошо хранится и не теряет своих свойств на протяжении длительного периода времени.
Даже однократный прием мятного чая улучшает кровообращение в сосудах головного мозга: их стенки расслабляются, тем самым убирая спазмы.
Мята эффективна при нервных расстройствах, стрессах, депрессиях. Она снижает артериальное давление, нормализует кровообращение и мягко успокаивает.
Мята полезна для печени и желчного пузыря. Ее используют для очищения от шлаков и токсинов, она способствует выведению камней.
Мята придает еде тонкий аромат и холодящий оттенок. К самым популярным рецептам, в которых используется эта пряность, относятся: блюда из баранины и птицы; настойки и ликеры; компоты и морсы; маринады; чай; витаминные диетические напитки; овощи.
Лемонграсс, чили, петрушка, кинза, белый и розовый перец, чеснок.
Мята, как и многие другие пряные растения, обязана своим именем героям греческих мифов. Владыка подземного царства Плутон влюбился в нимфу по имени Мента. Ревнивая жена Плутона Прозерпина превратила нимфу в невзрачную травку. Плутон попытался расколдовать любимую, но не сумел. Тогда он придал растению прекрасный запах.
Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 14, офис 230
