Мы рекомендуем купить Кения Китамайю, если вы хотите почувствовать яркие фруктовые и ягодные оттенки и винное послевкусие, переплетающиеся в прекрасном букете.
Этот кофе – светлой обжарки.
Он отлично подойдет для френч-пресса, заваривания через фильтр и аэропресса.
Kenya Kitamaiyu выращивается на вулканическом склоне на высоте около 1600 м. Питательные почвы потухшего вулкана наполняют кофейные ягоды насыщенным вкусом.
Этот сорт произрастает на семейной ферме – Kitamaiyu Estate. Она располагается около города Руиру, севернее Найроби, в районе Кении, а за рекой напротив фермы находится Национальная станция исследований кофе. Так что это местоположение идеально подходит для выращивания и производства кофе.
Ферма владеет земельным участком в 800 акров, предназначенного для кофейных деревьев и собственной фабрикой с производительностью 800 тонн кофе в год. Kitamaiyu Estate раньше всех начала перенимать опыт других стран по производству кофе. Не остались без внимания такие мировые лидеры, как Коста-Рика и Колумбия.
Kitamaiyu Estate первой провела кампанию «без распыления» в Кении. Произошло это 10 лет назад, и сейчас они как и раньше следят за экологичностью кофе, не используя на своих плантациях никаких химических удобрений, пестицидов и фунгицидов. Именно поэтому Kenia Kitamaiyu - органический кофе, который вы можете купить в нашем интернет-магазине.
| Категория | Свежеобжаренный кофе |
| Вид зерен | 100% Арабика |
| Регион | Китамаию |
| Сорт | Арабика АА |
| Урожай | 2020 |
| Обработка | мытая |
| Высота произрастания | 1600-1900 м |
| Тело | средняя плотность тела |
| Кислотность | выше среднего, игристая |
| Послевкусие | розовый грейпфрут |
г. Санкт-Петербург
ул. Мельничная, д. 4, офис В35
