Honduras San Marcos

Насыщенный, сладкий и чистый кофе c нотами муската и миндаля и приятным шоколадным послевкусием. Неострый винный привкус и легкая кислинка.

Кофе Гондурас Сан Маркос

Мы рекомендуем купить этот кофе из Гондураса всем, кому нравится кофейная классика с ровным, понятным и довольно прямолинейным характером. Отличный утренний вариант, который не надоест при частом употреблении.

Особенности кофе из Гондураса

В Гондурасе есть все необходимые условия для производства отличного кофе: благотворно влияющий тропический климат, богатая органическими полезными веществами и микроэлементами почва, отсутствие больших температурных перепадов.

Неудивительно, что к 2011 году Гондурас стал одним из кофейным лидеров в Центральной Америки, опередив по экспорту Гватемалу. Здесь нужно отметить, что при таких объемах производства, 90% кофе в Гондурасе производится на небольших фермах, это семейный и кооперативный бизнес со своими традициями и трепетным отношением.

Сан-Маркос – небольшой муниципалитет на западе Гондураса. Характерными особенностями выращиваемого здесь кофе является отличный баланс всех основных вкусов, ягодно-винные акценты и длительное послевкусие.

Характеристики нашего зерна

  • SHG (Strictly High Grown) – кофе выросший на высотах более 1200 метров. Зерна такого кофе плотнее, чем выросшие на равнинах, медленнее вызревают и успевают наполниться большим количеством важных для вкуса веществ.
  • ЕР (European preparation) – классификация этой категорией обозначает ручную обработку на всех стадиях и тщательный отбор зерен с удалением дефектных. На выходе получается кофе наивысшего качества с минимальным количеством дефектов, влияющих на вкус.
Страна происхождения Гондурас
Регион Сан Маркос
Сорт Arabica Variety: местные разновидности
Урожай 2017-2018
Обработка мытая
Высота произрастания 1000-1500м
Тело приятное округлое
Кислотность легкая
Послевкусие миндалевое
Вид Арабика
8 (800) 444-41-71 (Пн-Пт, 11.00-19.00)